Cappuccino’s maken zoals een echte barista? Daarvoor kan je terecht in een gezellige en hippe koffiebar. Maar waarom zelf niet uitproberen? Volg deze vijf tips voor beste cappuccino:
1: Kies de juiste koffietas. Een kopje met een rondje bodem is essentieel voor de juiste menging van koffie met melk.
2: Maak gebruik van volle melk, recht uit de koelkast.
3: Haal een stomer met voldoende stoomkracht in huis. Een goed espressoapparaat moet in staat zijn om minuscuul kleine luchtbelletjes in de melk te maken.
4: Schenk de opgeschuimde melk een aantal kleren over in een andere kan en giet het dikste schuim eraf. Op die manier worden melk en schuim een vloeibaar geheel.
5: Last but not least: de fase van de latte-art! Giet de melk in één beweging in de espresso, zodat koffie en melk zich mengen.
Et voilà: een cappuccino om U tegen te zeggen.
Ben jij op zoek naar heerlijke volle melk voor je tearoom, koffiebar, café, brasserie of restaurant? Wij bieden de meest kwalitatieve melk aan van verschillende merken zoals Olympia & Inex. Bekijk ons aanbod of neem vrijblijvend contact op.
Carlos Vermeulen 